La fête des crêpes 【第10回お料理レッスン】
Ce dimanche 1er février 2015 nous avons fait des crêpes et fêté la Chandeleur à BLS. La Chandeleur est une fête traditionnelle importante en France : on fait des crêpes que nous mangeons ensuite tous ensemble, en famille et entre amis. Leçon de cuisine !
2015年2月1日(日)、BLSではシャンデレールの日(クレープの日)にちなんで、クレープお料理レッスンを開催しました。シャンデレールはフランスでは大切で伝統的な行事です。その日はクレープを作って家族や友人達と一緒に食べます。
Au programme : nous avons fait un petit quiz pour en apprendre plus sur cette tradition française puis nous avons commencé à préparer cette délicieuse recette familiale de crêpes à la bière.
レッスン内容：私たちはこのフランスの伝統をもっと学ぶためにミニクイズをしました。
(クイズは最後に．．みなさんは答えがわかるかな？)
それからこの美味しいフランスの家庭用レシピ「ビール風クレープ」の準備を始めました。
Traditionnellement, on fait sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce de monnaie dans la main gauche. Si, comme Mai (photo) vous réussissez à ce que la crêpe atterrisse correctement dans la poêle, vous connaîtrez la prospérité pendant toute l’an
née !
伝統的には、左手にコインを1枚握りながら、右手でクレープを焼きます。もしこんな感じにクレープをフライパンにうまくひっくり返すことができたら、今年は好調期だと
いうことです。
Nous avons ensuite dégusté ces délicieuses crêpes tous ensemble : avec du chocolat fondu, de la confiture, ou tout simplement avec du beurre et du sucre brun comme c’est la tradition dans le Nord de la France.
それからこの美味しいクレープをみんなで味わい楽しみました。
トッピングはチョコレートソースやジャムで、もしくはバターと赤砂糖というフランス北部地域に伝わるシンプルな味付けでいただきました。
Merci d’être venu aussi nombreux et bravo à tout le monde pour cette recette réussie !
ご参加くださいましてありがとうございます。みんな上手に作れましたね！
Le quiz des crêpes
A/ De quelle région les crêpes sont-elles la spécialité ?
l’Alsace
la Bourgogne
la Bretagne
B/ Dans quel type de restaurant peut-on manger des galettes (crêpes salées) en France ?
à la pizzeria
à la crêperie
à la galetterie
C/ En France, il y a une fête des crêpes ! Ça s’appelle …
la Chandeleur
Pâques
la Toussaint
D/ Que boit-on traditionnellement avec les crêpes ?
du vin rouge
du cidre
答え： A :la Bretagne B :à la crêperie C :la Chandeleur D :du cidre
Simon
