Que faire avec des œufs ? 卵で何を作りましょうか。

Le 19 juin, comme vous le savez peut-être, nous allons organisé un leçon de cuisine sur le thème du petit déjeuner.
Ce jour-là, nous allons cuisiner des “œufs à la coque”. Vous connaissez ?

On cuit l’œuf seulement 3 min, pour qu’il reste liquide à l’intérieur. On trempe ensuite des morceaux de pain dans le jaune d’œuf bien chaud. C’est délicieux ! On utilise un “coquetier” pour poser l’œuf, un mini-bol. C’est très mignon !

En France, on cuisine aussi les œufs :
– en omelette (au fromage, au jambon, aux champignons, …)
– brouillés (comme une omelette, mais on mélange en cuisant)
– durs (cuits dans de l’eau bouillante 10 min)
– au plat (simplement cassés dans la poêle)
– cocotte (cassés dans un ramequin et cuit au four)
– mollets (cassés dans de l’eau bouillante)
– etc.

Regardez ici pour plus de recettes : http://www.lesoeufs.ca

Pour la santé, il est conseillé de ne pas manger plus de 2 œufs par jour, sinon on peut faire du cholestérol ! Attention !

Et vous, mangez-vous beaucoup d’œufs ?
Si vous souhaitez goûter une façon bien française de manger les œufs, venez à notre leçon ! ^^
Les détails ici : http://blschool.jp/public/00266.jpg

Bonne cuisine !
Zélia

難しい言葉

œufs à la coque ：半熟卵

à l’intérieur　：　中に、　内部に

tremper　：　を浸す、　つける

coquetier　：卵立て、エッグカップ

brouillés　：かきまぜた

l’eau bouillante ：熱湯

conseiller　：　助言する