Le Rhum de Martinique【マルティニークのラム酒】

Les Caraïbes sont connus pour deux choses : les histoires de pirates et le rhum ! La Martinique a eu les deux ! De célèbres pirates comme Bartholomew Roberts le sanguinaire.

La serie de films «Pirate des Caraïbes» a d’ailleurs en partie été tournée en Martinique.

De nos jours, il n’y a plus de pirates et c’est la production de rhum qui fait vivre une partie de l’île.

Le rhum agricole de Martinique existe depuis les premières plantations de canne à sucre, il est produit à partir de jus de canne fermenté et a de nombreux noms comme : tafia, guildive et tue diable.

Depuis, le rhum agricole martiniquais se vend en France mais aussi dans le monde entier. La Martinique a produit en 2012, 85 366 hectolitres d’alcool pur (HAP) dont environ 85 % de rhum agricole.

Tristan



Lexique:

Caraïbes カリブの

pirates 海賊

Martinique フランス領マルティニーク(島)

sanguinaire 残虐な

tournée 撮影された

plantations 大農園、プランテーション

fermenté 発酵させた

canne à sucre さとうきび

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