Bienvenue en Alsace !【アルザスへようこそ!】

Avez-vous déjà entendu parler de l’Alsace ? J’espère que oui !

L’Alsace est une région où il fait bon vivre, très intéressante à visiter pour plusieurs raisons : son histoire, sa culture et sa nourriture.

Son histoire, parce que l’on y trouve des villes du Moyen-Âge (Strasbourg, Colmar, etc.) et de nombreux villages pittoresques, ainsi que beaucoup de châteaux (le Haut Koenisbourg, le Bernstein, le Ramstein, etc.) et d’églises.

Mais aussi parce qu’entre 1870 et 1945, à cause des guerres, l’Alsace a changé 5 fois de nationalité. Elle a tour à tour appartenu à la France et à l’Allemagne, mais aujourd’hui, les alsaciens sont très fiers d’être français !

Sa culture est un mélange entre les cultures française et allemande. On peut le voir dans l’art, l’architecture, la nourriture et même dans la langue : le dialecte local, l’alsacien, est un mélange entre le français et l’allemand.

Aujourd’hui, l’Alsace est un symbole de paix et d’amitié entre la France et l’Allemagne : beaucoup d’alsaciens travaillent et font des courses en Allemagne, et beaucoup d’allemands visitent la région ou étudient à l’université. Strasbourg est devenue l’une des capitales européennes, à coté de Bruxelles (en Belgique), de Frankfort (en Allemagne) et du Luxembourg.

Strasbourg, France – September 13, 2019: Entrance of the Louise Weiss building, inaugurated in 1999, the official seat of the European Parliament which houses the hemicycle for plenary sessions.

Enfin, sa nourriture ! L’Alsace est une région connue pour ses alcools, comme la bière, le vin (“Pinot” blanc, noir, rouge et meme gris) et les liqueurs, appelées “schnapps”, à la mirabelle, à la prune, etc.. Son fromage le plus célèbre est le “munster”, qui est tout aussi bon qu’il sent mauvais !

Côté cuisine, on trouve la “choucroute” (une montagne de chou fermenté et de charcuteries) le “beakoff” (un plat avec de pommes de terre et de viande, qui se cuit au four), la “tarte flamblée” (une sorte de pizza avec des lardons, des oignons et de la crème fraîche), le “bretzel”, et enfin pour le dessert, la “tarte aux pommes alsacienne” ou le “kouglopff”.

Attention aux kilos !

Sur ce, « bis bàll ! » (« à bientôt » en alsacien) et j’espère que vous visiterez cette magnifique région lors de votre prochain voyage en France !

Estève (alsacien authentique)


Lexique :

fait bon vivre 良い暮らしをする

raison 理由

nourriture 食料

Moyen-Âge 中世

pittoresque 絵になる

ainsi que ~もまた

à cause de のせいで

tour à tour 交互に、交代で

appartenir ~に属する

fier 誇りに思う

mélange 混ざっている

architecture 建築

dialecte 方言

capitale 中心地、首都

mirabelle ミラベル(アルザス特有のプラム)

sentir mauvais 臭い

chou fermenté 発酵キャベツ

charcuterie 豚肉・豚肉加工品店

au four オーブンで

lardon ベーコン

Sur ce それでは

lors de ~の際に

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