La choucroute d’Alsace【アルザスのシュークルート】
Le terme « choucroute » est une adaptation populaire et phonétique du mot alsacien « Sürkrüt » (Sür = aigre et Krüt = chou). Aujourd’hui, les Alsaciens sont les spécialistes de la préparation du chou… Mais saviez...
