Bleu d’Auvergne 【オーベルニュ地方の青カビチーズ】
Bleu d’Auvergne est une appellation d’origine désignant un fromage français de lait de vache du Massif central. La pâte de ce fromage de forme cylindrique est persillée d’une moisissure allant du bleu au bleu noir. L’origine de ce fromage remonte au début du xixe siècle, où...
