クリスマスパーティ２０１２年 Noël 2012 !
La fête de Noël -dans une bonne crêperie- 12/23、なんばにあるクレープ屋さんでクリスマスパーティーを行いました。初めてのお店でしたが、古きよきフランスのお店といった感じで、とても居心地が良かったです。模様の彫られた壁やアンティークのような色合いのレースのランプシェードなど、まるで本物のフランスのようでした。 レストランには17名が揃いました。ご家族で来て下さった方も。簡単に自己紹介をしていると、クレープが運ばれてきました！コースにはまず前菜に続いてガレットと呼ばれるおかずクレープが登場。生地はそば粉でできていて、ハムや野菜、きのこなどと相性抜群です。 続いて、デザートのクレープ。こちらは日本でもメジャーな甘いタイプのクレープ。材料は小麦粉です。ミルクジャムなどのベーシックなものから、アイスやフルーツがたくさんのった豪華なものまで！みなさん楽しくクレープを選んでおられたようです。 クレープはフランスのブルターニュ地方が有名だそうですが、ここではシードルと呼ばれるりんごのお酒を一緒に飲みます。予想していたよりも辛口で、大人の味ですよ。 お話もはずんできたところで、残念ながらお開きでした。また皆さんと直にお話できる機会を作っていきたいと思っています♪おいしいご飯とお話、ごちそうさまでした！ Le leçon de cuisine -La Bûche de Noël- お料理レッスン＜ブッシュ・ド・ノエル＞ C’était le troisième leçon de cuisine le 16 Décembre. Cette fois a...
