BRUN LANGUAGE SCHOOL

Manger à la bonne franquette 【フランスのお手軽料理】

En France, on aime se retrouver autour de repas entre amis ou avec la famille.

Même si les Français aiment la bonne gastronomie, des fois ils aiment aussi manger des plats plus simples et conviviaux.

 

Voici une petite liste de plats rapides et bons que l'on peut facilement faire chez soi, même au Japon !

 

Le croque-monsieur : il suffit d'avoir du pain de mie, du jambon et du fromage. On peut aussi y ajouter un œuf par dessus pour faire un « croque-madame ». Une version dessert existe, le « croque-banane », avec de la confiture, du sucre et des morceaux de bananes à la place du jambon et du fromage.

 

 

Hachis parmentier : on peut utiliser les patates qui restent de la veille et en faire de la purée. Il faut d'abord garnir le plat de viande hachée cuisinée avec des oignons et des tomates. Puis on ajoute la purée et enfin on met du fromage râpé par dessus. Il ne reste plus qu'à le mettre au four.

 

 

Tomates farcies : après avoir préparé la viande avec les oignons dans une poêle, on fourre les tomates avec et on met le tout au four. Ce plat se mange souvent accompagné de riz.

 

 

Quiche : on étale sur la pâte le mélange œuf, crème fraîche, lait et lardons. On peut aussi rajouter du fromage râpé sur le dessus et on met au four. A la place des lardons, il est possible de mettre du thon, des saucisses, des légumes...

 

 

Gratin : il peut être préparé de différentes manières, mais celui-ci est à base de pâtes. Avec le reste de pâtes de la veille, on les étale dans un plat, on ajoute la crème fraîche, les dés de jambons, et enfin du fromage râpé sur le dessus. Il ne reste plus qu'à le mettre au four.

 

Vous êtes maintenant prêt à recevoir des invités chez vous !

 

 

Victoria

 

 

Lexique :

 

La gastronomie : ガストロノミー

Convivial : 友好的

Le pain de mie : 食パン

La veille : 前の日

Fourrer : 詰める